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水里加点“红枣”

红枣水护i肝，早已不是新鲜事。有实验表明，每天给肝功能差的人喝红枣水，持续一周可以达到养护i肝i脏、促进肝i脏解i毒排i毒的效果。

中医学也认为，红枣水有补i气养血、疏肝解郁的功效。将果肉丰富的红枣掰开，用温水泡发，这样维生素更利于肝i脏吸收哦。

纯水是具有一定结构的液体，虽然它没有刚性，但它比气态水分子的排列有规则得多。在液态水中，水的分子并不是以单个分子形式存在，而是有若干个分子以氢键缔合形成水分子簇( H2O)，因此水分子的取向和运动都将受到周围其他水分子的明显影响。对于水的结构还没有肯定的结构模型，目前被大多数接受的主要有3 种: 混合型、填隙式和连续结构(或均匀结构)模型。

水为生命之源，对于社会及经济发展也具有举足轻重的作用，水质检测是保证水质安全的重要手段之一，不安全的水可导致食品及饮品的微生物、重金属、农i药残留等项目超标，导致安全隐患，因此政府、企业及个人均非常重视水质安全问题。 

看瓶的颜色——颜色过蓝有问题  发暗、发黑、发紫的肯定是“黑心塑料”，颜色过蓝也有问题。食品级PC材料应该是透明无色的，但市场上的水瓶大多呈蓝色，这个给人清凉之感的颜色来源于PVC材质(已被证实含有塑化剂)。水桶颜色过深，说明废料加得越多，也会掩盖水质缺陷，透明或淡蓝色的瓶比较安全。